Bolets comestibles (Gourmet Sauvage)

40g

*Les produits Gourmet Sauvage sont issus de la cueillette à la main sauvage et responsable. Ce sont des produits cueillis soigneusement dans toutes les forêts du Québec et transformés de façon artisanale dans les Laurentides.

Ingrédients : Bolets comestibles séchés.

Utiliser les champignons séchés : Réhydratez les champignons dans un liquide (eau, bouillon, lait, vin, etc.) jusqu’à ce qu’ils en soient gorgés (le temps varie selon que le liquide est chaud ou froid), puis incorporez-les à votre recette. Pensez à récupérer le liquide de réhydratation en prenant soin de le filtrer, il est plein du bon goût des champignons! Si votre recette comporte déjà du liquide, nul besoin de réhydrater les champignons au préalable.

Fait au Québec (St-Faustin)